現在燒烤店生意越來越難做？那是餐飲老板不了解福千爐排煙設備11

時間：2023-01-09 15:20:02來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

燒烤是最古老的烹飪方法。燒烤的食物可以極大地刺激食物的味道，引起人們的食欲，所以如今，燒烤行業在中國的餐飲市場中扮演著重要的角色。甚至可以說，中國任何一個城市的夜生活都與燒烤行業息息相關。燒烤行業火爆了很多年，吸引了很多創業者投資，但是在如今競爭越來越激烈的市場，開燒烤店能賺錢嗎？

在國內一二線城市，燒烤行業已經進入品牌化、規模化發展階段，各大燒烤品牌店基本占領了城市的燒烤市場。在三四線城市，燒烤行業雖然主要以大排檔、燒烤攤的形式經營，但也逐漸向正規燒烤店發展?，F在餐飲市場的燒烤生意都已經以室內燒烤店為主。

然而，與之伴隨著的是創業成本的增加。很多做燒烤的餐飲老板都會發出這樣的感慨，之前支個攤路邊攤利潤率高，如今開成燒烤店后，面臨房租，人工，水電等成本，如果生意好那是本大利大，既不要防城管，也可以體面當老板，收入也比路邊攤成幾何增長。但如果沒有充分的客流，則不但賺不到錢，還會面臨虧本壓力，遠不如路邊攤模式進退自如。

　　其實，隨著城市發展，路邊攤模式肯定不是長久之計。比起傳統的燒烤攤和大排檔，開門面實體燒烤店其實有很多優勢。

首先，在就餐環境方面，室內燒烤店可以給消費者帶來冬暖夏涼的就餐環境，也讓消費者告別油煙的煩擾，在輕松舒適的環境中享受美食。就餐環境的改善，其實相當于增加了店鋪的客流量。

這里，就有必要說一說福千爐A烤燒烤設備，除了烤爐烤盤之類餐飲燒烤店常用的設備，還有點炭機，養碳爐，排煙設備等。其中，對改善燒烤店環境最關鍵的就是排煙設備了。

　　福千爐的燒烤排煙設備有很多種，總有一款可是適合您的燒烤店。

　　升降燒烤排煙煙管為可伸縮升降排煙硬管，是烤肉店排煙專用的設備之一，可用于各種烤肉店，燒烤店，以及高檔料理店的排煙排風。由于產品樣式以及功能能夠整體提升燒烤店面檔次及環境，因此目前正在逐漸占領市場，可根據客戶要求進行定制生產。

　　國產滾珠升降燒烤排煙煙管作為新型燒烤排煙設備在普通升降排煙管上有所升級，將原來需要鋼絲繩升降改為滾珠升降，更加耐用；由于是滾珠的原因，建議用螺紋升降煙管，滾珠的升降排煙煙管的標準尺寸為拉伸為140cm，最大拉伸220cm；此煙管長度可以定制，尤其是需要加長煙管，滾珠的煙管更加合適。

　　韓國伸縮燒烤排煙煙管可搭配風機，可以把排煙管風機端固定在屋面上，從屋頂主排煙管道直接排煙或者從煙管側面接排煙管，將煙排出屋外。此款排煙管是從側面排煙的，可以從風機外接排煙軟管到主排煙管道上。韓式上排煙專用排煙管不建議在最長情況下使用，會影響彈簧使用壽命。有接有口，配有控制風閥，可根據房屋間距來定做長短。煙管兩端的硬管為優質鋼材電鍍制作，中間采用韓國進口鋁箔軟管連接，內部配有進口彈簧，上下垂直拉伸到任何位置都可固定住。產品是韓國進口，采用汽車、航空、船舶等行業用于冷熱氣體隔離、輸送和電纜線束的保護。它具有耐水耐油耐老化的特性;180度自由彎曲，拉長壓縮不翻邊、不脫層、不變形，并具有一定的徑向抗壓力和、伸縮性能和持久耐用的特點。

　　彎頭燒烤排煙煙罩采用上吸下排排煙方式，實現了從桌上吸煙從地下排走的燒烤新理念。既改變了傳統上排煙管阻礙視線不美觀的缺點，又改變了下排煙烤肉因為煙直接抽走食物沒有被煙熏制導致味道不好的缺點。煙管材質采用不銹鋼制作，采用鏡面工藝，讓煙管煙管看起來有亞光效果。帶有風門，不用的時候可以關閉，防止雜物進入及油煙倒灌。

福千爐的排煙設備，給燒烤餐飲店的環境改善帶來完美的個性化解決方案?？梢宰専镜暌桓呐K亂差的樣貌，也真正提升了顧客對健康吃燒烤的認知。

現在的消費者越來越注重場景消費，就餐環境是消費者越來越關注的一個點。良好的就餐環境不僅能吸引新的消費者，還能讓人把燒烤店列為平時的聚集地之一。即使在寒冷的冬天，燒烤店的生意也不會明顯下降。同時因為就餐環境的改善，門店燒烤店也還可以多業態經營，拓寬盈利渠道。比如有的主題燒烤把燒烤和酒吧結合起來，讓燒烤成為“酒吧+娛樂”的場所；或者順帶銷售燒烤調料、半成品等，增加社區居民的零售利潤。

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