淺析冷鏈物流中心建設的要點

時間：2022-12-28 22:54:36來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

現代冷鏈物流中心建設過程中所涉及的主要內容包括：冷庫（建筑物和制冷系統）、物流系統（內部布局、物流設備、強弱電工程）。在冷鏈物流中心設計過程中既要考慮冷鏈物流的工藝特性，也要結合建筑物的特點進行合理布局，充分發揮建筑的特性，確保建設過程合理、高效。下面重點就各建設要點及相關技術做如下闡述。

一、冷庫建筑物冷庫建筑屬于工業建筑范疇，但其功能與其他建筑又有較大的差別，其中最主要的一個方面表現在冷庫具有保溫隔熱功能，庫的建筑結構體必須能足低溫生產工藝的要求。冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩定、降低冷庫熱負荷、節約能耗及保證貨物冷藏儲存質量有著重要作用，故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理。冷庫需防潮隔氣，由于冷庫內外空氣溫差較大，必然形成與溫度差相應的水蒸氣分壓力差，進而形成水蒸氣從分壓力較高的高溫側通過圍護結構身分壓力較低的冷庫內滲透。為了減少庫內外溫度和濕度變化的影響，冷庫庫房一般不開窗，孔也盡量少開。庫門是庫房貨物進出的必要通道，但也是庫內外空氣濕交換量最顯著的地方，由于熱濕交換，門的周圍會產生凝結水及冰霜，經過多次凍融交替作用，將使門的建筑結構材料受破壞。為減少太陽輻射熱的影響，冷庫表面的顏色要淺，表面應光滑平整，避免大面積日曬。層頂可采取措施，如架設通風層來減少太陽輻射熱直接通過屋面傳入庫內影響庫溫的現象。地建冷庫建筑在地面上，由于地基深處與地表的溫度梯度而形成熱流，將造成地下水蒸氣向冷庫基礎滲透，當冷庫地坪溫度降到0℃ 以下時，則會導致地坪凍脹，毀壞冷庫地坪。綜合來講，冷庫的建筑特點如下：（1）冷庫既是工廠，又是倉庫。（2）隔熱。（3）隔氣和防潮。（4）盡可能減少“冷橋”。（5）減少門，窗，洞的個數。（6）外表面用淺色減少輻射熱。（7）地坪防凍。冷庫的結構特點如下：（1）土建結構應采用鋼結構、鋼筋混凝土結構、混合結構和磚木結構。（2）動載荷應達1—3噸/每平方米。（3）減少溫度內力對結構的影響。（4）應根據溫度采用建筑材料。二、冷庫制冷系統冷庫中制冷系統是通過利用外界能量使熱量從溫度較低的物質（或環境）轉移到溫度較高的物質（或環境）的系統。制冷系統的類型很多，按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統、氨制冷系統、混合工質制冷系統及空氣等工質的制冷系統；按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸附式等制冷系統；其中壓縮式制冷系統又稱為蒸汽壓縮式制冷系統，由于這種組合冷庫系統性能好、效率高，故成為一種組合冷庫工程中常見的制冷系統。 三、物流系統內部布局冷庫設計時需要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。存儲量大、存儲時間長，宜使用凈高9米以上冷庫；存儲量小、時間短，宜使用凈高7米以下冷庫存；出貨集中度高，規劃備貨區應大，常規低溫穿堂寬度5-10米，配送型應寬10至15米；常規倉庫每千平方米一個裝卸道口，但配送型應提高到500-800平方米一個；常規平臺為1.35米，冷藏車輛相對較小，車底盤高度較低，應提高地面或降低門封適應車型，降低逃冷提高效率，門封適當加寬，適應國內車輛規格雜亂現狀；內部柱網和布局設計需要適合冷庫作業精度低的特點，通道寬度4米。 四、物流設備冷鏈物流中心常用的物流設備包括存儲設備、輸送分揀設備、搬運設備、數據采集設備等。冷庫常用的存儲設備一般為貨架和托盤，貨架的選擇一般根據建筑地面的承載、存儲商品的類型進行選型；托盤的選擇需要考慮存儲商品的種類、物流工藝，配合叉車和貨架使用，通常選用塑料托盤。隨著物流技術的發展，冷鏈物流中心的自動化程度越來越高，搬運、輸送分揀、數據采集設備在冷鏈物流中心的應用越來越廣泛。搬運、輸送分揀、數據采集設備的設計選型上需要考慮低溫運行的要求，設備等級相應提高到IP56，低溫環境下對于叉車設備的油路、啟動要做特殊的設計和選型，數據采集設備需要選擇低溫防凍、自動加熱等的設備，設備的穩定性要求進一步的提高。五、強弱電施工冷庫物流中心的強弱電施工中需要考慮對原有建筑、制冷系統等的影響，避免因施工而造成保溫隔熱、防凍防潮的破壞，照明、開關、電線電纜等要選擇冷庫專用的材料。冷庫在溫控要求方面要考慮建立溫度測量與監控制度，配備連續溫度記錄儀，不間斷電源或應急供電系統，設定溫度異常報警系統。

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