進入夏季，氣溫日益升高。如果在常溫下運輸肉類、水產品和果蔬，不但會造成較大的流通腐損率，食品消費安全也難以得到保障，而冷鏈物流就能較好地解決這個問題。省發改委近日召開會議，對省政府出臺的《湖南省農產品冷鏈物流三年實施計劃（2015—2017年）》進行解讀和說明。

湖南是農業大省，農產品資源豐富，但由于現代化的冷鏈物流體系尚未形成，目前80%至90%的生鮮農產品仍處在常溫下流通，肉類、水產品及果蔬的流通腐損率達18%、20%、30%，農產品產后損失嚴重，居民食品消費安全也難以得到保障?！拔覀兿Ｍㄟ^實施冷鏈物流計劃，使全省冷鏈物流發展實力明顯提升。到2017年，肉類、水產品與果蔬的冷鏈流通率分別提高到26%、30%、13%以上，冷藏運輸率分別提高到40%、45%、20%左右，流通環節產品損腐率分別降至15%、16%、25%以下?！笔“l改委經濟貿易處副處長盛靖江表示。

未來3年，湖南還將建設一批冷鏈物流基礎設施，全省新增現代化冷庫庫容200萬噸，新增冷藏運輸車輛1000臺。并培育5家具有一定國際影響力和競爭力的大型冷鏈物流企業集團，30家在國內具有較強競爭力和影響力的大型冷鏈物流骨干企業，初步構建起社會化、網絡化、專業化的農產品冷鏈物流服務體系。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：李克強主持召開國務院常務會議 部署促進跨境電子商務健康快速發展

下一篇：冷鏈：貫穿生鮮電商十年變遷路