眾所周知，生鮮品類服務的關鍵在于產地選擇和冷鏈效率。作為國內首家以自營模式試水生鮮領域的綜合電商，1號店于2013年3月28日在上海地區正式上線“1號生鮮”，開啟了進軍生鮮業務的征程。同年8月，“1號生鮮”全國拓展計劃落地北京。目前，1號店的生鮮品類在線銷售SKU近3萬種，其中自營產品超過1000種。據悉，1號店自營生鮮業務在上海可覆蓋崇明島以外的區域，北京已經實現全面覆蓋。

據了解，1號店通過“4 1”管理模式保證商品質量，所謂“4 1”，即在供應商審核、產品入庫檢查、存儲配送管理、售后產品質量問題處理及追溯四個階段進行監督保障，對違規供應商進行處罰，以更好地對供應商和產品進行管控。     另外，1號店的生鮮配送采用全程冷鏈，執行訂單出庫后24小時內送達的生鮮限時配送標準。1號店還與Intertek天祥集團開展了生鮮產品移動檢測業務合作，為消費者網上選購生鮮食品提供“簡單可依賴”的質量保障。Intertek移動檢測車檢測項目包括消費者非常關心的農藥殘留、三聚氰胺、甲醛、重金屬、熒光增白劑等問題。

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