農(nóng)產(chǎn)品深加工促使冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入黃金期
冷鏈物流一般包括冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸、冷鏈宅配三個(gè)環(huán)節(jié),目前冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)局部過(guò)熱,攤子鋪得較大,但冷鏈運(yùn)輸和冷鏈宅配卻受市場(chǎng)制約,依然跟不上,這導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)畸形發(fā)展,很多冷鏈企業(yè)處于虧損狀態(tài)。
隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和居民消費(fèi)水平的提高,生鮮農(nóng)產(chǎn)品、冷凍冷藏食品等產(chǎn)量和流通量在逐年增加,全社會(huì)對(duì)食品質(zhì)量和安全也提出了更高要求,加快發(fā)展食品冷鏈物流已成為保障消費(fèi)安全、提高生活品質(zhì)的重要保障。國(guó)家先后出臺(tái)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》、《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》等推進(jìn)食品冷鏈物流體系建設(shè),鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)冷庫(kù)及冷鏈配送中心,購(gòu)置預(yù)冷保鮮、冷藏冷凍、低溫分揀加工、冷藏運(yùn)輸?shù)壤滏溤O(shè)備,建設(shè)全程溫控和可追溯系統(tǒng),完善冷鏈物流監(jiān)管和查驗(yàn)設(shè)施等。
據(jù)行業(yè)專家介紹,到2015年,全國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率將分別提高15%、15%、13%以上,冷庫(kù)容量將增加1000萬(wàn)噸,冷藏車將增加4萬(wàn)輛。加上生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)、檢測(cè)進(jìn)出口等配套設(shè)施設(shè)備的升級(jí)改造,冷鏈物流的市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到3000億-4000億元,發(fā)展前景廣闊。現(xiàn)在已經(jīng)是發(fā)展冷鏈物流的好時(shí)機(jī)。
可以預(yù)見的是,隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展,冷鏈物流一定會(huì)迎來(lái)發(fā)展的黃金期。但值得注意的是,目前看來(lái),冷鏈行業(yè)還需要時(shí)間來(lái)走向成熟,冷鏈資源也需要時(shí)間進(jìn)行整合,但再過(guò)幾年,它就會(huì)爆發(fā),成為一個(gè)極大的商機(jī)。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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