一提起到哪里采購(gòu)速凍肉食、速凍海鮮、速凍面食等等，烏魯木齊市民都會(huì)說到超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，再多追問一句：“這些食品從哪里批發(fā)來的呢？”大多數(shù)市民就搖頭了。其實(shí)這些速凍食品大都從一個(gè)叫“東寶冷庫(kù)”的“大冰箱”取出來的。8月8日，由東寶冷庫(kù)升級(jí)而來的海鴻國(guó)際食品物流港10萬噸級(jí)冷庫(kù)正式啟動(dòng)，新疆人民的“貯備冰箱”再次升級(jí)。

8日上午，記者從海鴻國(guó)際食品冷鏈配送中心啟動(dòng)儀式上了解到，此次啟用的10萬噸冷庫(kù)，包括5萬噸國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)和5萬噸清真冷庫(kù)，都屬于新疆海鴻國(guó)際食品物流港項(xiàng)目，該項(xiàng)目是以食品冷鏈為核心，集食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、展示、貿(mào)易、配送為一體，分三期開發(fā)，將來還將建設(shè)5萬噸保鮮庫(kù)、5萬噸常溫庫(kù)。項(xiàng)目建成后將形成以食品冷鏈為核心，集食品展示、倉(cāng)儲(chǔ)貿(mào)易、冷鏈物流、商務(wù)網(wǎng)貿(mào)為一體，全疆乃至整個(gè)中西部最具規(guī)模性的食品商貿(mào)物流綜合體。

目前，該項(xiàng)目已列入國(guó)家商務(wù)部農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)項(xiàng)目、國(guó)家發(fā)改委“十二五”計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目。

東寶實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁嚴(yán)鮮彩介紹，此次啟動(dòng)的10萬噸規(guī)模的冷庫(kù)，全長(zhǎng)150米，在西北是最大的，從全國(guó)來說，也名列前位。如果將這個(gè)冷庫(kù)比作新疆的“超級(jí)冷柜”，裝滿10萬噸的食品庫(kù)存足以保障烏市330萬人48天的進(jìn)餐量。

目前，我區(qū)冷鏈物流業(yè)發(fā)展水平與農(nóng)產(chǎn)品外銷鏈條建設(shè)需求之間還存在不小的差距。新疆海鴻國(guó)際食品冷鏈配送中心的啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)將為新疆農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大對(duì)外輸出規(guī)模搭建一個(gè)新的平臺(tái)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品外銷產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)必將發(fā)揮重要的促進(jìn)作用，對(duì)新疆食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)升級(jí)，完善政府保障性儲(chǔ)備體系，平抑調(diào)控市場(chǎng)物價(jià)，改善人民群眾生活，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)也將發(fā)揮積極的作用。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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