作為冷鮮肉，我們?nèi)绾伪ＷC其新鮮和安全呢?業(yè)內(nèi)專家，道出了自己的看法，為確保冷鮮肉的新鮮，首要任務(wù)是降低運輸過程途中的溫度、減少食品的損耗，因此，冷鏈技術(shù)顯得尤為重要。

在我國，占據(jù)主導地位的肉制品企業(yè)，金鑼集團，始終關(guān)注著消費者的健康，為保證冷鮮肉的食品質(zhì)量安全，全程將“冷鏈”理念貫穿于全產(chǎn)業(yè)鏈中，保證了從田間到餐桌，冷鮮食品的新鮮與安全。

金鑼集團，積極運用“冷鏈”技術(shù)，以其為發(fā)展核心，建立健全穩(wěn)定快速的冷鏈物流體系，進而形成長途運輸與區(qū)域倉儲、配送交織的物流格局。保證了產(chǎn)品在生產(chǎn)、運輸、銷售等過程中始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染。

金鑼集團，結(jié)合了先進的運輸設(shè)備和技術(shù)手段，有效的保證在運輸過程中的低溫控制，確保肉制品的新鮮與安全。為人類帶來全新的健康肉制品的新時代。在全行業(yè)中，遙遙領(lǐng)“鮮”。

金鑼集團，目前已擁有1500多輛冷鏈物流運輸車輛，保證運輸過程中的食品質(zhì)量控制，為更好的實現(xiàn)溫度控制，金鑼集團引進先進的GPS跟蹤系統(tǒng)，全程關(guān)注車輛中食品的溫度，從而能實時的關(guān)注動態(tài)，保證食品在抵達目的地的過程中，不會變質(zhì)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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