近年來(lái)，組合冷庫(kù)的發(fā)展是有目共睹的，尤其是在各個(gè)水果蔬菜產(chǎn)地、物流及交通運(yùn)輸中心樞紐、以及大中城市郊區(qū)的商品供應(yīng)中心及基地等。而且預(yù)計(jì)在未來(lái)多年，仍然將持續(xù)發(fā)展，以滿足越來(lái)越多的市場(chǎng)需求。

就目前來(lái)說(shuō)，無(wú)論是冷庫(kù)業(yè)主及使用者，還是整個(gè)社會(huì)環(huán)境，最關(guān)注的莫過(guò)于“節(jié)能”二字。不管是節(jié)約耗能降低成本，或是降低環(huán)境影響響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，都是重點(diǎn)目標(biāo)。隨著冷庫(kù)行業(yè)的快速發(fā)展，冷庫(kù)行業(yè)順勢(shì)而為不斷加強(qiáng)自身的技術(shù)研發(fā)實(shí)力，駐足于能效產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)。對(duì)于冷庫(kù)行業(yè)而言，應(yīng)加大對(duì)超低溫冷庫(kù)的投入，盡快增加完善超低溫冷庫(kù)的產(chǎn)業(yè)鏈，掌握并改進(jìn)相關(guān)技術(shù)。如今高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來(lái)冷庫(kù)建造發(fā)展的主要方向，因此創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為冷庫(kù)行業(yè)目前的重頭戲。

以往的大型冷庫(kù)一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫(kù)一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫(kù)偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。近幾年的組合冷庫(kù)增多，自動(dòng)化程度也略有提高。

各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運(yùn)輸港口等，對(duì)冷庫(kù)需求量都比較大。而且隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏等相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。同時(shí)對(duì)冷庫(kù)噸位、規(guī)模、質(zhì)量和現(xiàn)代化程度的要求越來(lái)越高。

據(jù)了解，2011年中國(guó)組合冷庫(kù)總產(chǎn)量為1727.5萬(wàn)臺(tái)，同比下滑1.8%，總銷(xiāo)量為1726.5萬(wàn)臺(tái)，同比下滑1.1%，年底庫(kù)存量約為71萬(wàn)臺(tái)。這一頹勢(shì)在2012年仍在繼續(xù)，2012年1~8月，中國(guó)組合冷庫(kù)總產(chǎn)量為1219.4萬(wàn)臺(tái)，同比下降4.5%，總銷(xiāo)量為1233.6萬(wàn)臺(tái)，同比下降4.3%。其中外銷(xiāo)總量為484.9萬(wàn)臺(tái)，同比下滑4.2%；內(nèi)銷(xiāo)總量為748.7萬(wàn)臺(tái)，同比下滑4.3%。

自2012年7月開(kāi)始，各冷庫(kù)企業(yè)均稱(chēng)，銷(xiāo)售情況開(kāi)始恢復(fù)。尤其在10月淡季備貨，訂單情況較想象中要好。組合冷庫(kù)的傳統(tǒng)銷(xiāo)售市場(chǎng)是農(nóng)村和農(nóng)村結(jié)合部，主要集中在這部分區(qū)域的小買(mǎi)賣(mài)商戶、小縣城商戶、飯館等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2012年組合冷庫(kù)行業(yè)總產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到3000萬(wàn)臺(tái)的水平。

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