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冷庫行業(yè)基礎(chǔ)薄弱 能耗標準制定刻不容緩

時間:2022-12-30 02:05:30來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

2012年9月22日,由中國倉儲協(xié)會冷藏庫分會舉辦的“冷庫創(chuàng)新建設(shè)觀摩研討會”,在北京恒慧通低溫倉儲有限公司舉行。來自全國各地冷鏈物流企業(yè)以及食品行業(yè)相關(guān)的近百名企業(yè)代表,與冷鏈物流方面的專家學(xué)者進行了一場有關(guān)國內(nèi)冷庫建設(shè)方向的討論和交流。

中國倉儲協(xié)會冷藏庫分會秘書長劉龍昌介紹說,國內(nèi)的冷庫建設(shè)起步較晚,行業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱,最近幾年在國家相關(guān)政策的支持下,冷鏈建設(shè)進入了前所未有的高潮期。“在這個建設(shè)高潮期中,突出反映的問題就是,冷庫的技術(shù)創(chuàng)新運用水平與冷庫建設(shè)的速度不能成正比,很多新上馬的項目依然采取幾十年前的冷庫建造方式,完全不能滿足市場新形勢的需求。

北京市恒慧集團董事長楊建國介紹說,這座庫容量達2.5萬噸的全智能立體冷藏庫,是由恒慧集團下屬子公司北京市京科倫冷凍設(shè)備有限公司設(shè)計建造。“我們通過在冷庫建造結(jié)構(gòu)上的創(chuàng)新、雙開門自動控制技術(shù)的運用,以及頂排管技術(shù)、地源熱泵技術(shù)等新技術(shù)的創(chuàng)新,讓冷庫的能耗得到大幅降低。庫溫的恒定讓儲存在其中的食品,有了更好的安全保證?!?/p>

在恒慧集團的產(chǎn)品手冊上有這么一段話:“京科倫相信,只要我們與與會同仁共同努力,一定能使低溫倉儲的能耗降低80%以上,實現(xiàn)冷庫技術(shù)水平超過發(fā)達國家?!?/p>

上海海洋大學(xué)教授謝晶在參觀過冷庫后感嘆道:“恒慧通冷庫能夠?qū)⑷绱硕嗟南冗M技術(shù)運用到冷庫建設(shè)中,對全國冷庫行業(yè)同仁來說都是一個先進的案例。希望在以后制冷方面的教學(xué)工作中也多多借鑒類似恒慧通這樣先進的冷庫經(jīng)驗,讓學(xué)生的節(jié)能創(chuàng)新意識得到提升。”

據(jù)了解,由于技術(shù)落后,國內(nèi)冷庫行業(yè)的能耗與成熟國家相比,有著顯著差距。劉龍昌表示在日后的工作中會把冷庫能耗標準的制定工作提上日程,通過標準的建立和引導(dǎo),讓國內(nèi)冷庫行業(yè)朝著更加節(jié)能、更加自動化的方向發(fā)展。

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