浙江研發(fā)冷鏈物流車解農(nóng)產(chǎn)運輸保鮮難

時間：2022-12-30 03:47:30來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

　　在浙江大學紫荊港校區(qū)，一輛標有“浙江省重點科技創(chuàng)新團隊”的運輸車吸引著路人的的眼球。其實，這是該團隊成立后，科研人員經(jīng)過兩年多的努力所取得的一個標志性成果。

楊梅、枇杷、水蜜桃等農(nóng)產(chǎn)品都是我省的名果，但運輸過程中都不易保鮮，急需現(xiàn)代物流技術(shù)的支撐。浙江省農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流與安全控制創(chuàng)新團隊應運而生，該團隊由浙江大學、浙江省農(nóng)業(yè)科學院、浙江科技學院等單位組成，主攻農(nóng)產(chǎn)品物流期間的品質(zhì)變化與控制農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后綜合處理與綠色保鮮技術(shù)、環(huán)保節(jié)能防振的冷鏈倉儲和物流裝備體系研發(fā)、物流農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤和溯源技術(shù)體系研發(fā)等技術(shù)?！翱梢暬O(jiān)控冷鏈運輸車”就是該團隊成立后多方共同合作的結(jié)果。

該項目主持人吳堅告訴記者，之前他們一直做汽車零部件研究，從沒做過整車系統(tǒng)。開發(fā)該冷鏈運輸車是團隊成員共同討論后所做的決定，由于大家的努力，研發(fā)也大大加快了進度，研發(fā)過程十分順利。

“我們與浙大陳光明教授的小組在新型車載空調(diào)制冷劑與新型結(jié)構(gòu)冷機等方面有合作，他們研究的制冷劑和冷機將在我們充分試驗后安裝到車輛上，以進行性能和參數(shù)的對比；與應鐵進教授的小組合作，去年底共同申報了國家‘863’項目，并獲得批準，其中我們負責冷鏈物流運輸裝備的研制；與陳昆松教授的團隊合作，通過他們了解并掌握特色水果的特性和保存條件等，他們還提供水果試驗基地給我們開展實驗，同時對水果運輸?shù)钠焚|(zhì)與效果進行對比分析。”

“最終各個子團隊一起將農(nóng)產(chǎn)品的冷藏、保鮮、制冷、物流、車輛等技術(shù)創(chuàng)新成果集成在冷鏈物流運輸車上。今年我們還將做實驗，效果理想的話，下一步就要產(chǎn)業(yè)化?！眳菆哉f。

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