近日，由中國肉業(yè)網(wǎng)主辦的年度肉制品行業(yè)消費者調(diào)查報告隆重出爐。

　　金鑼火腿腸不負眾望，以良好的消費口碑再次被評為“2011年度中國最受消費者喜愛的十大肉制品品牌”，實現(xiàn)連續(xù)四年蟬聯(lián)最喜愛品牌這一榮譽。

金鑼集團總裁郭維世表示，作為國內(nèi)肉制品龍頭企業(yè)，金鑼集團大力實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，以滿足不斷擴大的食品需求及不斷提高的品質(zhì)保障，獲得消費者最喜愛品牌，不僅是對金鑼產(chǎn)品品質(zhì)的直接肯定，更是對這一發(fā)展模式的間接贊許。

2011年下半年起，豬肉價格持續(xù)處于高位并大幅度波動，為全力保證民生產(chǎn)業(yè)，國家發(fā)展和改革委員會、農(nóng)業(yè)部等部門紛紛聯(lián)合出臺一系列政策與措施，強調(diào)要按照科學發(fā)展觀的要求，加快發(fā)展規(guī)?；?、標準化健康養(yǎng)殖，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。

　　作為國家肉制品龍頭企業(yè)，金鑼早在2008年開始向產(chǎn)業(yè)鏈上游進軍，計劃投資20億元發(fā)力規(guī)模養(yǎng)殖。

目前，金鑼已經(jīng)在臨沂地區(qū)新建規(guī)模10萬頭的曾祖代至父母代的種豬場以及飼料加工配套工程，并已建成16處大型商品豬養(yǎng)殖基地，同時大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，將集約化、標準化的規(guī)模養(yǎng)殖做強做大。

除在山東本地建有十余座大型養(yǎng)殖場外，金鑼集團還放眼全國，積極尋找具有養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域進行養(yǎng)殖項目投資。

　　2011年，金鑼通遼養(yǎng)殖基地破土動工，項目總投資8億元，建成投產(chǎn)后規(guī)模可達年出欄量50萬頭，將為金鑼集團的自養(yǎng)生豬再添新力。

金鑼集團總裁郭維世表示，隨著市場競爭加劇和人們對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來越高，實施規(guī)?；B(yǎng)殖是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。規(guī)?；B(yǎng)殖不僅是企業(yè)增加經(jīng)濟效益和抵抗市場風險的能力，還是實施標準化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)的必要基礎。

作為國內(nèi)大型肉制品龍頭企業(yè)，金鑼集團在積極擴大產(chǎn)量的同時，專注于產(chǎn)品品質(zhì)提升，從2008年開始已經(jīng)著手打造一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從上游到終端，實施“品質(zhì)工程”，在提升產(chǎn)業(yè)鏈效能的同時，更為產(chǎn)品品質(zhì)奠定堅實基礎。

據(jù)悉，金鑼集團為打造安全、健康、優(yōu)質(zhì)的食品，率先將產(chǎn)業(yè)鏈從生豬屠宰加工向上下游拉伸，形成了涵蓋飼料研發(fā)、種豬培育、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式，實現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康。

金鑼集團相關負責人告訴筆者，金鑼全產(chǎn)業(yè)鏈不僅體現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖上，獨立的飼料研發(fā)與先進的種豬引進理念，是金鑼特色全產(chǎn)業(yè)鏈的獨特優(yōu)勢之一。

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