全國(guó)人大代表、雨潤(rùn)控股集團(tuán)董事局主席祝義材提出——

    全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展確保食品安全

    全國(guó)人大代表、雨潤(rùn)控股集團(tuán)董事局主席祝義材提出，通過全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，確保食品安全。

他說，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的核心是，以消費(fèi)者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，經(jīng)過種植、原材料采購(gòu)、養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、物流、品牌推廣及銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)食品安全全程可追溯，形成安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)全過程。

他告訴記者，冷鏈物流是農(nóng)業(yè)物流中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是生鮮食品在低溫條件下的物流。冷鏈物流包括冷凍加工、冷凍儲(chǔ)藏、冷凍運(yùn)輸與配送、冷凍銷售4個(gè)環(huán)節(jié)，具有高科技、高投資、嚴(yán)管理的特點(diǎn)。他認(rèn)為，要著力培育一批以大中城市為銷售重點(diǎn)的區(qū)域性肉品加工配送企業(yè)，建立無斷鏈的肉類冷鏈物流體系。

    全國(guó)政協(xié)常務(wù)委員會(huì)委員、通威集團(tuán)董事局主席劉漢元建議——

    有效加大食品安全監(jiān)管力度

全國(guó)政協(xié)常務(wù)委員會(huì)委員、通威集團(tuán)董事局主席劉漢元建議，必須采取堅(jiān)決措施，有效加大食品安全的監(jiān)管力度，力爭(zhēng)讓社會(huì)和公眾滿意。

他建議：國(guó)家及主管部門亟須出臺(tái)相應(yīng)的政策措施，鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持一批食品加工、生產(chǎn)領(lǐng)域的骨干龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，使其不斷提高技術(shù)水平，強(qiáng)化生產(chǎn)管理，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋，滿足市場(chǎng)需求，從而提升我國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；图s化程度，提升我國(guó)食品安全整體水平；進(jìn)一步引導(dǎo)和強(qiáng)化公眾品牌消費(fèi)意識(shí)，政府部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、媒體應(yīng)共同引導(dǎo)和強(qiáng)化社會(huì)公眾在食品領(lǐng)域的品牌消費(fèi)，從消費(fèi)者和生產(chǎn)者的不同角度共同促進(jìn)食品安全；進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，相關(guān)部門必須采取嚴(yán)格、有效的措施，堅(jiān)決保障食品安全。他同時(shí)指出，群眾也要對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特定階段出現(xiàn)的暫時(shí)現(xiàn)象，給予一定的包容和理解，堅(jiān)定信心，共同為保障我國(guó)食品安全而努力。

    全國(guó)政協(xié)委員、遼寧省鐵嶺市工商聯(lián)主席金晏山獻(xiàn)策——

    從企業(yè)終端產(chǎn)品入手

全國(guó)政協(xié)委員、遼寧省鐵嶺市工商聯(lián)主席金晏山建議，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管應(yīng)從企業(yè)的終端產(chǎn)品入手，明確產(chǎn)品的原料來源、加工流程、添加劑成分、產(chǎn)品標(biāo)志、廣告等要素標(biāo)準(zhǔn)，并向社會(huì)公開。

他建議，建立透明的社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，相關(guān)檢驗(yàn)部門應(yīng)對(duì)社會(huì)人員報(bào)檢產(chǎn)品實(shí)行免費(fèi)檢測(cè)，并充分利用網(wǎng)絡(luò)等公開平臺(tái)，讓公眾切實(shí)行使監(jiān)督權(quán)；加快企業(yè)誠(chéng)信信息系統(tǒng)建設(shè)，在全國(guó)范圍內(nèi)，通過企業(yè)與銀行、工商、稅務(wù)、公安、海關(guān)、司法以及與各類行業(yè)組織、協(xié)會(huì)、商會(huì)之間的信息共享，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)隨時(shí)跟蹤企業(yè)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)將企業(yè)誠(chéng)信情況向社會(huì)公布。

全國(guó)政協(xié)委員、吉林市華僑醫(yī)院院長(zhǎng)朱世增建言——

    從源頭治理食品安全

    全國(guó)政協(xié)委員、吉林市華僑醫(yī)院院長(zhǎng)朱世增說：“不解決食品原料的安全性問題，就不可能從根本上解決食品安全問題?！?/p>

他告訴記者，《食品安全法》已確立“從農(nóng)田到餐桌的全過程無縫監(jiān)管”的食品安全監(jiān)管理念，但是從近3年的實(shí)施情況看，我國(guó)在食品原材料生產(chǎn)和供應(yīng)等源頭方面的監(jiān)管仍屬薄弱環(huán)節(jié)。這就需要嚴(yán)格治理環(huán)境污染，避免由此污染食品原料；對(duì)各類食品原料、食品添加劑和飼料添加劑生產(chǎn)過程嚴(yán)格監(jiān)管；政府和各職能部門聯(lián)手合作，全程監(jiān)管，確保各監(jiān)管環(huán)節(jié)無縫銜接。□本報(bào)記者   劉  永

    全國(guó)政協(xié)委員、廣州夢(mèng)都美股份有限公司董事長(zhǎng)李成日認(rèn)為——

    應(yīng)加大處罰力度

全國(guó)政協(xié)委員、廣州夢(mèng)都美股份有限公司董事長(zhǎng)李成日認(rèn)為，應(yīng)加大處罰力度，確保食品安全。

他建議，應(yīng)盡快修改《食品安全法》，加大對(duì)食品安全違法人員的處罰力度，一旦查實(shí)確有違反《食品安全法》行為，應(yīng)按企業(yè)當(dāng)年?duì)I業(yè)額罰款，個(gè)人則按照個(gè)人財(cái)產(chǎn)總額比例罰款，同時(shí)追究刑事責(zé)任，促使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，設(shè)立“全國(guó)食品安全日”，把食品藥品安全問題提到更高的程度。

 

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