湖北省將全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到冰箱的全程冷鏈物流。據(jù)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展“十二五”規(guī)劃顯示，至2015年，湖北果蔬、肉類和水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)腐損率將分別下降至15%、8%和10%以內(nèi)。

據(jù)悉，冷鏈物流是指肉、禽、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收或屠宰后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)，始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，最大程度保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全。

目前，“有冷無鏈”現(xiàn)象突出，尤其是屠宰和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)采用了低溫處理的產(chǎn)品，在運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)又出現(xiàn)斷鏈，全程冷鏈的比例過低。

為此，湖北將在武漢城市圈、宜荊荊、襄十隨城市圈加快規(guī)劃布局一批生鮮農(nóng)產(chǎn)品低溫配送和處理中心。至2015年，推動(dòng)全省增加冷庫庫容100萬噸、新增冷藏運(yùn)輸車2000輛，并選擇3-5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品率先實(shí)現(xiàn)全程溫控和可追溯系統(tǒng)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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