黃河三角洲高效生態(tài)農(nóng)業(yè)冷鏈產(chǎn)業(yè)科技示范工程自2011年5月實(shí)施以來，省"兩區(qū)"建設(shè)辦公室按照"一個平臺、兩個系統(tǒng)、三個示范，四個階段"的總體建設(shè)思路，指導(dǎo)黃河三角高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)六市十九縣試點(diǎn)單位、魯商集團(tuán)及其所屬國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心，加大投入，強(qiáng)化措施，扎實(shí)推進(jìn)，基本完成了示范工程試點(diǎn)階段建設(shè)的各項(xiàng)任務(wù)，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

一、建成了黃河三角洲高效生態(tài)冷鏈產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理運(yùn)營中心，開通了"冷鏈產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理平臺"。黃三角冷鏈產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理平臺依托農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全管理系統(tǒng)，并整合國家中心已有的山東省"放心肉"技術(shù)服務(wù)體系、銀座云商務(wù)、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化產(chǎn)銷對接等系統(tǒng)，結(jié)合魯商集團(tuán)零售業(yè)優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)控和追溯。截止目前，黃三角地區(qū)有近20家企業(yè)納入黃三角冷鏈產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理平臺，建成了基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)加工車間、冷庫等環(huán)境的的溫濕度監(jiān)控，車輛運(yùn)輸過程中的溫度、路線的控制以及超市產(chǎn)品貨架期的監(jiān)控，搭建了可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售全過程的食品安全追溯。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流為突破點(diǎn)的現(xiàn)代綠色農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，培育了具有高品質(zhì)、有特色、生態(tài)高效的物流新產(chǎn)品以迎合產(chǎn)品新物流，打造了黃三角安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品現(xiàn)代產(chǎn)銷系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

二、"黃三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)在行動"--銀座黃三角產(chǎn)品專柜銷售取得較好經(jīng)濟(jì)效益。省"兩區(qū)"辦協(xié)調(diào)魯商集團(tuán)，搭建了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷平臺，黃三角地區(qū)七家試點(diǎn)系列產(chǎn)品企業(yè)陸續(xù)進(jìn)駐濟(jì)南銀座玉函店，建立了黃三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品專柜，并在店內(nèi)設(shè)立了"黃三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢機(jī)"，試點(diǎn)產(chǎn)品銷售量逐月增長。僅濟(jì)南銀座玉函店在國慶節(jié)前夕面向黃三角地區(qū)采購的5000萬余元的大米、面粉等商品，在國慶節(jié)期間銷售一空，直接帶動了黃三角地區(qū)近億元的經(jīng)濟(jì)增長，并間接帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長。在銀座配送中心設(shè)立了黃三角產(chǎn)品專區(qū)存儲區(qū)，黃三角地區(qū)商品的采購進(jìn)貨量近億元，進(jìn)入銀座銷售的產(chǎn)品種類越來越多，參與銷售黃三角農(nóng)產(chǎn)品的門店越來越多，將大大提升黃三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售規(guī)模，必將促進(jìn)黃三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

三、二期工程將大力推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，提高科技創(chuàng)新水平，將示范工程建設(shè)成為帶動黃三角地區(qū)高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的引擎。一是大力推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及冷鏈裝備技術(shù)、物流信息技術(shù)、食品品質(zhì)安全技術(shù)和供應(yīng)鏈管理（三硬一軟）的綜合應(yīng)用。加強(qiáng)和提升當(dāng)?shù)仄髽I(yè)信息化建設(shè)，形成企業(yè)統(tǒng)一信息化服務(wù)平臺，同時集成上下游合作伙伴信息，通過信息技術(shù)建立電子虛擬的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，達(dá)到供應(yīng)鏈可視化，打造黃三角安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品現(xiàn)代產(chǎn)銷系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)零售、批發(fā)雙渠道；線上、線下和實(shí)體、虛擬交易雙模式，同時為供應(yīng)鏈上下游企業(yè)提供部分服務(wù)，建立冷鏈物流行業(yè)生態(tài)鏈良性循環(huán)。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用對保障食品安全、提升產(chǎn)品品質(zhì)、促進(jìn)行業(yè)誠信建設(shè)、政府監(jiān)管、行業(yè)自律等方面具有重要作用，進(jìn)而探索物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品上可能形成的商業(yè)模式，確立物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全推廣應(yīng)用保障標(biāo)準(zhǔn)體系，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈"雙鏈雙贏"的商業(yè)模式。二是將冷鏈物流工程的新技術(shù)、新工藝、新裝備的研究和開發(fā)成果，通過優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品電子交易交易中心和銀座冷鏈配送體系對這些新技術(shù)、新工藝、新裝備進(jìn)行應(yīng)用驗(yàn)證、提出新的需求和技術(shù)改進(jìn)方向，形成標(biāo)準(zhǔn)體系和工程技術(shù)及新產(chǎn)品整體解決方案，同時借助魯商集團(tuán)產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢將這些產(chǎn)品進(jìn)面向黃三角、藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)進(jìn)行推廣應(yīng)用，引領(lǐng)行業(yè)、輻射全國。示范工程實(shí)施預(yù)計(jì)可帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人數(shù)11萬人，帶動黃三角地區(qū)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入近20億元，未來3年農(nóng)民收入每年增長15%。

下一步，將嚴(yán)格按照《黃河三角洲高效生態(tài)農(nóng)業(yè)冷鏈科技示范工程實(shí)施方案》要求，在重點(diǎn)加強(qiáng)黃三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品物流信息平臺建設(shè)的同時，進(jìn)一步拓寬黃三角"三品一標(biāo)"（有機(jī)、綠色、無公害和國家地理標(biāo)志）農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，建立并運(yùn)營黃三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心，在濟(jì)南建設(shè)銀座綠博隆高端超市，引進(jìn)國際農(nóng)產(chǎn)品檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS系統(tǒng)，以黃三角優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為主，整合全省農(nóng)產(chǎn)品資源，批量推向國外市場。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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