9月15日上午，位于洪合鎮的嘉興市綠源生態農業有限公司內，幾名工人將一箱箱脫水蔬菜從公司的冷庫內拿出后，又手腳麻利地裝進了邊上的冷藏車，不一會，裝滿了萵苣、茭白等脫水蔬菜的冷藏車向上海方向駛去。

瞄準深加工農產品的高附加值，3年前，綠源公司開始發展脫水蔬菜加工，并配套建立起了一個大型冷庫，進行新鮮瓜果的冷藏銷售。依托這個目前全市最大的冷庫，該公司帶動了周邊上萬戶農戶種植果蔬，一年冷藏加工脫水蔬菜800多噸。

“現在公司有自己的冷庫、冷藏車，送出去的農產品到超市后，大部分進冷庫儲藏或是直接上冷柜，實現了冷庫—冷藏車—冷庫這樣一個從產地到零售終端的完整冷鏈?！本G源公司總經理徐炳興說，今后再難保存的時鮮瓜果蔬菜，他們也能保鮮。

將肉禽、蔬菜、水果等生鮮農產品采收后冷藏保鮮，使之在產品加工、貯藏、運輸、銷售等環節最大限度地保證產品品質、減少損耗，秀洲農產品供銷悄然步入“冷鏈時代”。據不完全統計，目前秀洲區冷庫總容量已有近6萬立方米，可一次性存放果蔬等農產品上萬噸。僅去年，全區就新建冷庫12座，容量11383立方米，新增蔬菜瓜果保鮮能力2000噸，實現產值3270.2萬元。

又到南美白對蝦集中上市的季節，這幾天，嘉興市誠興水產養殖服務有限公司總經理俞來興開始忙碌起來?！皩讓ξr冷凍保鮮，等到年底再賣，比現在旺季銷售價格高出15%左右?！庇醽砼d告訴記者，公司800立方米的冷庫現在已經不夠用，今年他們準備進一步擴大容量。而正是看中打“時間差”的效益，今年洪合鎮洪合村蜜梨種植大戶沈云松毅然在其種植基地建立了一個300立方米的保鮮冷庫，配備了一輛可裝5噸貨物的冷藏車。

“農產品大批量集中上市時，不但很難賣出好價錢，而且來不及銷售的還容易腐爛變質?！睋^農機管理站站長仲云龍介紹，除了各農業龍頭企業、農民專業合作社積極新建冷藏保鮮設施之外，目前秀洲區還在洪合鎮洪合村綠源生態農業有限公司、王店鎮南梅村愛民農機合作社、高照街道蔭家橋村金悅王朝綠色田野公司、新塍鎮萬民村豐綠茭白專業合作社、王江涇鎮南溪水產專業合作社各建了一個農產品冷藏保鮮示范點，在推廣冷藏保鮮技術的同時，也帶動了周邊農戶發展水果、蔬菜和水產品等種養業。

區農經局相關負責人表示，發展農產品冷鏈物流，既可以減少農產品產后損失，又可以帶動農產品跨季節均衡銷售，促進農民穩定增收。根據全區農業“接二連三”的發展路徑，秀洲區將加快構建現代農業加工流通體系，建設一批農產品加工園區和農產品交易市場、物流配送中心。今后，區相關部門將在加強農產品生產與冷儲、運輸、銷售等環節的融合上下功夫，力爭打造起一條完整的冷鏈產業鏈。

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