“家家?!焙魡巨r超對接新模式
“家家?!笔且患矣蓽厣淘诖筮B普蘭店縣級市投資經營的中型購物中心,去年6月開業以來,每天顧客盈門,生意十分火爆?!凹壹腋!蔽M者的最大“賣點”,是比城內農貿市場都低的價格?!凹壹腋!背锌偨浝斫鸢詈O蛴浾呓榻B說,“家家福”超市吸引顧客眼球的突破口就選在與老百姓密切相關的瓜果蔬菜和魚肉蛋上。
為什么“家家?!钡墓?、雜糧賣價這么低?金經理回答道,“家家?!背惺冀K采取“直采”進貨的方式,盡可能減少中間環節。他們把收購上來的農副產品進行簡單的挑選加工,只加價10%,就直接上架銷售。
為了擴大農副產品的直采量,“家家?!背胁扇×吮姸啾憷r民買賣的農超對接商業模式。“家家?!背械睫r村地頭和家庭收購的農副產品,基本上采取一手錢一手貨的現金交易模式。對通過農村經紀人采購的農副產品,采取當日收購,當日結清,堅決摒棄壓貨賒銷的經營模式。
對成批量在超市設農副產品柜臺的經濟組織和個人,一律降低進店門檻,免收進店費。
目前“家家?!背幸雅c20多個經紀人建立了固定的采供貨合作關系,下一步他們將采取直接向農戶下訂單的方式,擴大農副產品的采購品種和數量。
金邦海告訴記者,他計劃在已開3家店的基礎上,3年內再在大連縣區開設10家“家家福”超市。
記者解析
“家家?!背兄鲃咏档烷T檻,免收進店費,日結貨款等諸多利農、便農經營方式,為建立“農超對接”新商業模式,提供了頗有說服力的成功樣板。
據調查,影響“農超對接”的因素很多,其中城市商家居高不下的進店費,以及商家不加區別的按營業面積確定的高銷售額,是制約“農超對接”最大的兩個障礙。拆除城市商家對農副產品的進城和進店壁壘,需要商家改變傳統的經營理念和購銷辦法,也需要政府有關部門對農副產品大批量進入城市超市,在稅務、物價、衛生、交通等方面進行扶持。
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