冷鏈物流目前規劃設計
所謂冷鏈物流園區的規劃,就是設定未來一段時間內的冷鏈物流園區的全面發展計劃,是對未來一段時間內冷鏈物流園區的整體性、系統性和基本功能性等問題的調研、分析,對冷鏈物流園區未來發展方向的設計過程。它與國家或區域物流的發展規劃有一定的區別,也和其他功能性園區的規劃不同。它所涉及的地域范圍更加大,涉及的領域更廣,所要進行的研究更多,應按照物流自身和相關產業的特征及發展來進行規劃。同時還要考慮到它和周邊經濟之間的相互作用等條件。
規劃要素:
執行層一:總體執行設計
這是容易“看見”的冷鏈設計,它以項目的整體圖紙出現,偏重操作層面,比如冷鏈項目、冷鏈園區的整體設計。
要解決的問題比如:園區建筑怎么分布?物流干線怎么設計?建筑之間的業務關系怎么處理?整體車流量、貨流量和園區的承受力關系?……
目前業界有一些認識誤區,認為規劃設計院就是負責這類設計的。事實上,規劃建筑設計院主要從城市總體規劃出發,要求建設單位的設計建造符合城市區域總體的設計要求;而不是從企業業務需求出發,考慮冷鏈項目或者園區內部的設計。
執行層二:單體建筑和工藝設計
這一層比上一層更細,比如某座倉庫內物流流程設計、中央廚房內生產工藝設計等等。它們要解決的問題很好區別,在園區內,單體建筑外的設計屬于總體執行設計,進入建筑內的設計屬于單體建筑與工藝設計。
這一層設計要解決的問題比如:生鮮加工中心不同功能區的溫度怎么設計?存儲區、分揀區、出庫區等不同作業區如何分布?存儲方式是自動存儲還是機械存儲,高位存儲還是平面存儲?加工區的不同產品加工線怎么設計?來料、半成品、成品、廢料怎么分別處理?……
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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