大渡口區(qū)市場監(jiān)管局打造信用協(xié)同監(jiān)管平臺規(guī)范冷鏈?zhǔn)袌鍪称方?jīng)營秩序

時(shí)間：2022-12-25 21:53:41來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

大渡口區(qū)市場監(jiān)管局打造信用協(xié)同監(jiān)管平臺

規(guī)范冷鏈?zhǔn)袌?a href=https://www.food12331.com target=_blank class=infotextkey>食品經(jīng)營秩序

為了進(jìn)一步促進(jìn)食品安全監(jiān)管力度，大渡口市場監(jiān)管局以科技賦能引領(lǐng)效能提升，創(chuàng)新打造“信用協(xié)同監(jiān)管平臺”，啟用“冷鏈?zhǔn)袌觥毙庞帽O(jiān)管示范平臺，整合冷鏈?zhǔn)称肥袌鲋黧w在商務(wù)、稅務(wù)、市監(jiān)、金融等領(lǐng)域的誠信記錄，結(jié)合食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)等級和“雙隨機(jī)、一公開”抽檢結(jié)果，構(gòu)建市場主體信用分級標(biāo)準(zhǔn)和信用紅黑名單制度，實(shí)行信用分級監(jiān)管和失信聯(lián)合懲戒，切實(shí)規(guī)范冷鏈?zhǔn)袌鍪称方?jīng)營秩序。

構(gòu)建“誠信一碼通”追溯鏈條，全面采集場內(nèi)凍品采購、流通、消費(fèi)及服務(wù)全過程信息，將經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)銷貨臺賬記錄的情況形成電子檔案，進(jìn)行規(guī)范公示和統(tǒng)一管理，依托“誠信一碼通”，在冷鏈?zhǔn)称妨鬓D(zhuǎn)上把牢進(jìn)出兩道關(guān)口，在凍品采購環(huán)節(jié)，經(jīng)營者須上傳所售凍品供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)(經(jīng)營)許可證、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等證明文件，保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和相關(guān)憑證，確保來源可查;另一方面，在凍品銷售環(huán)節(jié)，經(jīng)營者須上傳購買方單位、地址、聯(lián)系電話等基本信息，實(shí)現(xiàn)去向可追。

建立經(jīng)營異常預(yù)警體系，開辟經(jīng)營異常預(yù)警版塊，由平臺歸集分析經(jīng)營戶證照許可、進(jìn)貨銷貨、索證索票等基礎(chǔ)信息，一旦檢測到經(jīng)營者證照過期、上傳票據(jù)不全、凍品進(jìn)出貨數(shù)據(jù)不符等異常情況，自動發(fā)出預(yù)警信息，指引監(jiān)管部門及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

搭建凍品快速檢測機(jī)制，推動“冷鏈?zhǔn)袌觥毙庞帽O(jiān)管+協(xié)同監(jiān)管示范平臺橫向接入?yún)^(qū)局“義渡快檢”中心，每日抽取市場凍品種類的10%，由快檢中心實(shí)施檢測，檢測結(jié)果同步在“冷鏈?zhǔn)袌觥毙庞帽O(jiān)管+協(xié)同監(jiān)管示范平臺公示，確保當(dāng)年度場內(nèi)經(jīng)營者和凍品品種實(shí)現(xiàn)全覆蓋檢測。

【來源:重慶市大渡口區(qū)人民政府_部門動態(tài)】

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