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海米燒冬瓜的做法
發布日期：2013-08-03
來源：美食天下 瀏覽次數：20711
生活中，我們主要吃的還是以蔬菜居多，大魚大肉固然美味，但是蔬菜卻是每餐中最不可少的。
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生活中，我們主要吃的還是以蔬菜居多，大魚大肉固然美味，但是蔬菜卻是每餐中最不可少的。一餐可以無葷，但絕不可無素，這道菜不算全素，美味極了，雖然過了一下油，但是因為后面用油很少，所以吃起來絕對不會油膩，很適合現在的季節。
冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質，鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素，能很好地保護心血管系統，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;并還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等癥。老年人常食，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥。
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