世界杯開賽催熱方便食品 方便面掀起熱賣大戰

河南食品網訊：

　　夏季往往是方便面行業的銷售淡季，然而受巴西世界杯開賽影響，這個夏天的方便面銷量情況卻非常可觀，各大方便面品牌使出渾身解數加入大戰。

　　在混戰中，口味清淡、不易上火的大骨面，在世界杯開賽之后迎來一個銷售的黃金期，因其營養健康的特點成為方便面市場的新寵。

　　世界杯開賽方便面銷售大熱

　　世界杯不僅是一場全球矚目的國際體育賽事，更是一場跨越眾多行業的銷售狂歡節，家電行業、食品行業、服裝行業等都在這場足球盛宴中收益頗豐，其中方便食品成為最大贏家。

　　網絡調查結果顯示，有70%的網友表示在熬夜看世界杯期間購買了一些方便食品，不但可以充饑還可以消遣。世界杯開賽以來，啤酒、方便面和瓜子成為超市最熱賣的商品。

　　受市場銷售火爆的影響，各大方便面企業日前在超市也展開了各式各樣的促銷活動，打響方便面世界杯營銷之戰，對這股銷售熱潮起到推波助瀾的作用。

　　據超市工作人員介紹，往年一到夏天方便面銷售就會進入一個淡季，但是由于世界杯的原因今年夏天方便面銷售非?；鸨?，有時還出現方便面脫銷的情況，這在以前是不敢想象的。

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　　方便面活動現場火爆異常

　　不過在方便面火爆的銷售背景下，不同產品之間也表現出不同的增長勢頭。通過對河南市場的方便面銷售情況進行調研我們發現，相對于傳統的麻辣口味及酸辣口味方便面，以大骨面為代表的骨湯類方便面正成為消費者眼中的新寵。

　　世界杯或成方便面發展分水嶺

　　一些在超市采購方便面的消費者接受采訪時表示，現在天熱不太適合吃太辣太咸的方便面，所以選購了口味比較清淡的大骨面。另外一些消費者表示，買方便面回去是為了晚上看球時吃，本來熬夜就容易上火，哪還敢再買麻辣或者酸辣口味的方便面。

　　其實方便面市場的這種變化早已存在，并非是世界杯開賽之后才開始出現的，只是現在更加明顯而已。

　　據悉，過去國內方便面行業主打麻辣口味和酸辣口味，二者在市場份額上占據著絕對優勢。隨著居民生活品質的提高，消費者的健康意識不斷覺醒，購買方便面時考慮的問題已經不僅局限于產品味道是否可口，更多的是產品是否健康、是否營養。

　　受此影響，近年來減脂、減鹽的骨湯類方便面銷量正急速提升，并逐步成為方便面市場的第三極。以2013年上市的新大骨面為例，因含有真實骨湯濃縮的骨湯包，口味清淡、營養健康而備受消費者青睞，上市8個月內僅河南省的銷量就突破6000萬包，打破了該省方便面新品上市的最佳銷售紀錄。

　　專家指出，口味清淡的骨湯類方便面在巴西世界杯期間，完成了對消費者的啟蒙教育。世界杯之后，消費者將對骨湯面產生更加清晰的認識，一場有關營養健康的方便面革命即將到來。