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短短兩年躋身中國十大米粉品牌之列,子固路拌粉做對了什么?

時間:2023-03-28 16:59:42來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  前不久紅餐網(wǎng)發(fā)布的中國十大米粉品牌,子固路拌粉赫然在列。

  作為唯一的拌粉品牌,短短兩年時間獲此殊榮實屬罕見!

  那么究竟子固路拌粉有何魅力,能在那么短的時間內(nèi)出現(xiàn)在十大品牌名錄之中?

首先不得不說的是子固路拌粉的品牌定位

  子固路拌粉主打國潮復(fù)古風(fēng),這也是近幾年整個消費品市場唯一被認(rèn)證了的風(fēng)格定位

隨著年輕人對本國文化的更大認(rèn)同,作為這個風(fēng)格的先行者,消費者對其的風(fēng)格辨識度的優(yōu)勢勢必會進(jìn)一步放大,這也是這一品牌踩對了未來發(fā)展趨勢的最大優(yōu)勢。

  其次要說的是子固路拌粉的產(chǎn)品口味屬性

米粉品類天生的剛需市場屬性,加上市場這幾年對外賣需求的擴大,相較于傳統(tǒng)湯粉和面對外賣的天生不友好,進(jìn)一步擴大了其拌粉屬性的優(yōu)勢。加上吃辣已經(jīng)是顯而易見的發(fā)展趨勢,可以說子固路拌粉在產(chǎn)品口味屬性上的這一定位已經(jīng)占盡了天

  再說子固路拌粉的門店營運

子固路拌粉主打60方左右的小面積店型,整個店鋪用工人數(shù)在4-6人,出餐平均時間30秒。這無論從坪效和人效上都是吊打其他剛需品類的存在。也正是這一天生優(yōu)勢,讓他的品牌發(fā)展占盡了地利

  最后說子固路拌粉的選址落位

子固路拌粉主流選址落位均在商場、寫字樓等人流量大、剛需性強的地方,而這些地方還有一個特點就是容易出品牌影響力,這也是子固路拌粉能在短短兩年內(nèi)迅速站穩(wěn)北上廣深等一線城市的關(guān)鍵所在!而這一點人和的優(yōu)勢也是其他品牌很難與其對抗的深層次原因所在!

相信子固路拌粉,這個占盡了天時地利人和以及未來趨勢的品牌會隨著消費市場的復(fù)蘇而再創(chuàng)輝煌!

  (來源:新視線)

責(zé)任編輯:孫青揚

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