本家小頑牛自助烤肉加盟簡介

本家小頑牛自助烤肉加盟投資費用

本家小頑牛自助烤肉項目介紹：

餐飲一直是陽光產業，經久不衰。在餐飲行業，生意最火爆的是自助烤肉，自助烤肉火遍大江南北的大街小巷，成為14億人的休閑小吃行業年。有專家估算未來自助烤肉行業銷售額過萬億。還會出現超大的自助烤肉巨頭。隨著國家政策的扶持，自助烤肉行業將會迎來新的一輪發展高潮。現在自助烤肉行業投資形式大好，那么該如何在這個大好的形式下取得多的利益呢？小編覺得不如加盟一個品牌。加盟商有著品牌方作為后盾，也會獲得品牌方給予的支持，這在之后的開店過程中會輕松很多。那么在眾多的品牌中，我們該如何選擇呢？其實答案已經有了，最近發展較好的本家小頑牛自助烤肉就是一個不錯的加盟品牌。

本家小頑牛自助烤肉想吃什么樣的口味，顧客自己說了算，本家小頑牛自助烤肉一切配料皆來自神奇百味秘方，該秘方能在短時間內入味。先腌后烤，可使其味入骨髓，一經加熱，奇香撲面，終肉香、油香與醬香合為一體，本家小頑牛自助烤肉讓食客聞香即饞，吃后上癮，百吃不厭，滿城飄香，聞者即來，來者必吃，一次品嘗即成回頭客。本家小頑牛自助烤肉在食材選取以及在上級別的供應商和尋求很短的渠道上下足了功夫，食材健康新鮮、保質保量，真正做到物美價廉、童叟無欺。在材料的烤制上，用料考究、層層把關，每道工序，都經過自助烤肉師的精心烹制，多樣化的自助烤肉和只特的江湖流行菜結合，無一不吸引著眾多的食客，在店面的裝修風格上；以保持原生態自然本真、營造輕松就餐氛圍的為己任，讓顧客不僅品嘗到美食，而且從餐廳環境中真正體會到輕松歡樂的就餐氛圍。再有名氣的自助烤肉項目，如果不能為大家帶來想要的收銀也不會成為創業者的選擇，本家小頑牛自助烤肉實力更強，加盟費用不多，還可以為創業者提供食材，只要您來選擇加盟就不擔心沒有收銀可賺。

自助烤肉簡介：

烤肉是以豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等為原料制成的一道菜品，香味濃郁，味道鮮美。根據《漢代畫象全集》記載，早在兩漢時期，中國就有體系完備的烤肉烤食講究。

烤肉的制作方法是將肉切成薄片，放入調料腌制約一小時，將腌制好的肉均勻鋪在墊有錫紙的烤盤上，烤箱預熱五分鐘，下檔180度烤十分鐘，然后取出將肉翻面，撒上蔥花，再烤五分鐘即可，烤肉食用時可以用生菜裹著肉一起食用。

自助烤肉即商家為顧客提供好烤肉器具，一般菜品由自己帶，也有部分商家為顧客提供燒烤所需菜品，然后由顧客自己燒烤。

自助燒烤一般適用于朋友及同學聚會。

烤肉食用效果：

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氨基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質，容易消化吸收。

肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。

肉類約含有1%左右無機鹽，瘦肉中較多，特別是臟器內含量很豐富。如100克豬肝中含鐵為25毫克，牛肝含5毫克。

肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，如豬肉(肥瘦)每100克含維生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。臟器含量更高，尤其是肝臟，每100克豬肝約含維生素B2　2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故為16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的維生素B1含量也比肌肉組織中多5-6倍。此外肝臟中還含有葉酸和維生素B1B2及維生素A和D，比如每100克豬肝含維生素A8700國際單位、羊肝為29900國際單位。

肉類中含糖量較低，平均只有1-5%。按照中醫的理論，豬肉性能微寒、有解熱功能，補腎氣虛弱；牛肉性溫，可滋養脾胃、強健筋骨；羊肉性熱，適于體虛胃寒的人食用。

肉類經烹調后，可制成多種多樣的美味佳肴，又有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。

本家小頑牛自助烤肉加盟條件：

1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。

2、考慮附近人均消費水平，要實事求是，找尋準定位，要知道在一個消費水平一般的地方，開一個相對高端的店，營業額是跟不上的。

3、有可以適合經營的，一定面積的場所。

4、必須有與投資相應的資金實力且資信良好。

5、具有一定的從商經驗，并且具有良好的從業道德和持久的商業意識。

6、賦有極大的從事本行業的愛好與熱心。

7、創業者要熱愛自助烤肉行業，認同本家小頑牛自助烤肉企業文化和經營理念，愿意配合公司的相關發展和推廣業務，本家小頑牛自助烤肉創業合作政策，自愿與本家小頑牛自助烤肉品牌合作，承諾遵守其公司的章程、產品經營相關規定。

8、學習能力快，能夠快速學習一些相關管理方法。

本家小頑牛自助烤肉加盟流程： 1、前期咨詢

咨詢、索取資料、提供個人或公司資料，填寫加盟申請表。

2、實地考察

加盟商到本家小頑牛自助烤肉總部進一步考察加盟項目詳情。

3、申請加盟

通過各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，即可向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。

4、簽訂合同

提交基本運營思路，體驗式考察，雙方達成共識，簽訂合同。

5、選址考察評估

加盟本家小頑牛自助烤肉總部為加盟者提供裝修指導與設計指導。

6、門店設計及裝修

投資商按照本家小頑牛自助烤肉總部提供的統一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發貨

7、人員培訓

為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。

8、開業計劃

開業經理制定開業計劃，全程指導門店開業工作，開業所有物料的籌備發送。

9、正式營業

所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。

本家小頑牛自助烤肉加盟優勢： 1、品牌優勢

無償使用公司的品牌。

2、產品優勢

與時俱進，帶動潮流，新工藝定期推送，保證顧客常吃常新，常吃常念，永遠忠誠！

3、投資優勢

依托本家小頑牛自助烤肉品牌良好的口碑和市場高度認同度，投資本家小頑牛自助烤肉具有優勢性品牌市場保障，精準品牌定位，最大限度降低投資風險，隨著行業性市場空間不斷擴張，借助公司完善的后續服務，投資本家小頑牛自助烤肉必定帶給您理想的投資預期。

4、運營優勢

完善的營銷體系，本家小頑牛自助烤肉會派專人負責市場指導。

5、技術優勢

本家小頑牛自助烤肉專業研發團隊經多年的完善，將傳統烤肉完美演繹與創新，形成獨有的品牌特色。

6、培訓優勢

公司提供3-5天專業技術培訓，簡便易操作，讓您短時間內成為餐飲行家里手！

本家小頑牛自助烤肉加盟支持： 1、品牌形象支持

本家小頑牛自助烤肉所享有的品牌榮譽，加盟商也同樣可以分享，總部還將提供全套的VI形象和店面裝修設計。

2、整店輸出支持

新加盟客戶，公司將派專人進行市場調查，協助評估店鋪周邊的競爭環境與市場潛力并做出可行性分析，確保品牌成功導入，并持續跟蹤服務。

3、市場運營支持

提供必要的開業物料，并派遣專業人員協助加盟商成功開業。

4、媒體廣告支持

常年滾動投放電視，雜志報紙，網絡廣告，加盟商坐享總部廣告效應。

5、選址裝修支持

本家小頑牛自助烤肉總部根據會根據加盟商所在地實際情況，科學規劃設計，全面導入小時候烤串專業設計規范要求。并在裝修過程中，可全程提供工程材料、設備采購與安裝指導，并對施工全程跟蹤指導支持。

6、專業培訓支持

免費專利技術的培訓和運營管理輔導開店前，加盟店選派2-3名人員到總店進行培訓，選派人員培訓合格后，頒發畢業證書。同時，在開店后，總部將持續免費對加盟店各層人員進行系統的管理及技術培訓。

7、技術支持

本家小頑牛自助烤肉總部研發團隊針對不同季節、不同地區，定期更新菜品，統一進行二次培訓，讓食客對餐廳保持新鮮感。

8、物流配送支持

本家小頑牛自助烤肉采用最先進服裝企業信息系統，保證每個專賣店與總部信息即時通。網絡平臺選貨，即時生效，統一快速物流配送，足不出戶下單到貨。

9、區域保護支持

本家小頑牛自助烤肉總部在加盟商所壟斷區域內不發展其他加盟店，嚴格確保一個商圈只設立一家加盟店。

10、跟蹤服務支持

本家小頑牛自助烤肉總部會派專員下店巡視，市場督導，各店運營巡視、指導，精準提出改進措施。

本家小頑牛自助烤肉加盟常見問答： 問：多大面積適合本家小頑牛自助烤肉加盟店經營？

答：1、本家小頑牛自助烤肉店如果選擇在商場、大廈內開設的快餐廳或大排檔，由于一家一店，風味各異，相應的品種繁多，顧客在選擇品種時隨意性較大。在這種環境中就餐的人群，一般為購物休閑者，他們既要用餐也要休息。這種餐廳的客流量相當大，其面積相應的要寬敞些，以不低于1000平方米或者更大些為宜。

2、本家小頑牛自助烤肉店如果是一種個體小型餐館或者夫妻店，由于供應內容簡單，顧客流量有限.只要按各省市對餐飲業經營面積的有關規定，不低于50平方米就可以了。在餐館經營中注意前廳面積的同時，也應盡量考慮前廳通道的設計，通道是服務員和顧客必經之路，尤其是對服務人員，通道相當重要。選擇的通道位置**要合理，以流暢方便安全為原則。行走路線應為直線，避免通道有曲線、彎線，這樣既方便顧客行走，同時也會減輕服務人員的勞動強度。

問：本家小頑牛自助烤肉加盟店開在哪里比較好？

答：交通便利，人流量比較大的地方比較好。例如：商業步行街、大型商圈、社區附近等。

問：本家小頑牛自助烤肉都適合哪些人消費呢？

答：本家小頑牛自助烤肉適合的消費群體非常廣，老少皆宜，可滿足各類消費者的不同需求。從大數據上來看，本家小頑牛自助烤肉的顧客主要來自于20～50歲的人群，所以一個商業圈內人口的年齡結構呈現年輕化，那么就比較適合開自助烤肉店。

問：開本家小頑牛自助烤肉需要辦理哪些證件？

答：正常需要辦理3個證件：1.健康證，一般需要辦理老板和廚師的 2.營業執照 ，主要是看你租的店鋪讓不讓做餐飲，讓做就好辦理。 3.餐飲經營許可證。這個衛生部門會到店里檢查過才給下證，所以排煙、排水等要做好才行。

問：本家小頑牛自助烤肉營業所需食材是自行購買還是總部統一配送？

答：食材統一由總部的全國倉儲配送中心進行配送，總部物流配送中心專業團隊，以保障全國加盟店及時供應食材。

問：開一家本家小頑牛自助烤肉加盟店，通常多久能回本呢？

答：本家小頑牛自助烤肉投資屬于小本創業項目，而且其產品口味獨特深受男女老少喜歡，所以客單量一直不錯，只要本家小頑牛自助烤肉加盟店經營得當，通常五六個月回本是沒問題的。

問：本家小頑牛自助烤肉開加盟店，總部會進行相關培訓嗎？

答：開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助，開張后還會定期有人來做各項指導。

問：本家小頑牛自助烤肉的店員如何招聘？

答：一般由加盟商自行招聘，總部對此并不限制。

問：投資本家小頑牛自助烤肉加盟店，需要有經驗嗎？

答：本家小頑牛自助烤肉加盟經營靈活，總部會為加盟商提供一站式開店扶持服務，所以即使您沒有太多經驗，在總部的幫扶和指導下下也可以輕松創業，投資者完全不需要有太多的擔心。

問：加盟本家小頑牛自助烤肉，品牌總部會提供運營支持嗎？

答：選擇本家小頑牛自助烤肉來加盟創業可以得到總部很多的扶持，總部會有專業的人員為投資商提供核心技術方面的扶持，讓投資商可以很輕松的掌握技術，實現輕松開店的夢想。

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