冷鏈物流開始走較晚，進(jìn)展落后，在冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)樣式中還存在眾多問(wèn)題，以初等農(nóng)業(yè)品為例，最脆弱的是農(nóng)業(yè)品的從各處買進(jìn)和成批出售這兩個(gè)環(huán)節(jié)。投身農(nóng)業(yè)品從各處買進(jìn)及成批出售的在業(yè)擔(dān)任職務(wù)的人素質(zhì)能力較低，農(nóng)業(yè)品成批出售場(chǎng)的背景腌差是十分存在廣泛的現(xiàn)象，產(chǎn)品的買賣商品場(chǎng)所、運(yùn)送過(guò)程根本沒有辦法滿意冷鏈的要求。

業(yè)內(nèi)專家表示，冷鏈物流是一個(gè)復(fù)雜產(chǎn)業(yè)，涉及面廣，包括運(yùn)輸、配送、輸送等諸多環(huán)節(jié)，而我國(guó)傳統(tǒng)的裝備產(chǎn)業(yè)大多布局分散，有產(chǎn)業(yè)集群的需要。同時(shí)，國(guó)際制造業(yè)向我國(guó)轉(zhuǎn)移的潮流推動(dòng)了物流業(yè)的需求，也給冷鏈物流的發(fā)展帶來(lái)前所未有的機(jī)遇。這種難得的發(fā)展機(jī)遇將促使中國(guó)冷鏈物流進(jìn)行從分散走向集中的結(jié)構(gòu)調(diào)整。因此，我國(guó)冷鏈物流正在逐步向產(chǎn)業(yè)集群模式邁進(jìn)。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)最新公布的數(shù)據(jù)顯示，今年1~11月，我國(guó)社會(huì)物流總費(fèi)用7.1萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)18.5%。其中，運(yùn)輸費(fèi)用3.7萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)15.7%，增幅比1~10月提高0.1個(gè)百分點(diǎn)，增幅繼續(xù)呈加快態(tài)勢(shì)。1~11月，我國(guó)社會(huì)物流總額146.3萬(wàn)億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)12.5%。其中，工業(yè)品物流總額132.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)13.2%；進(jìn)口貨物物流總額10.2萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)4.5%；農(nóng)產(chǎn)品物流總額2.5萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)3.8%；單位與居民物品物流總額和再生資源物流總額分別增長(zhǎng)19.7%和25.4%，繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。

隨著我國(guó)物流業(yè)的快速發(fā)展，大型化、集約化的物流裝備需求很大。其中，比如重型卡車、大型裝備等裝備大型化的發(fā)展速度，已經(jīng)超出了物流裝備業(yè)的平均增長(zhǎng)速度。

同時(shí)，冷鏈物流也朝著信息化方向發(fā)展?，F(xiàn)代社會(huì)所打造的物流網(wǎng)絡(luò)正是將冷鏈構(gòu)筑在了這一個(gè)基點(diǎn)上，運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)來(lái)管理冷鏈物流全過(guò)程，充分突破長(zhǎng)距離冷鏈應(yīng)用的局限性。

在冷鏈物流產(chǎn)業(yè)利用RFID技術(shù)、3S技術(shù)的今天，信息化正一步步在此產(chǎn)業(yè)普及?！八木W(wǎng)合一”的融合必將助推冷鏈快速穩(wěn)定發(fā)展。

所謂的“四網(wǎng)合一”是指以信息技術(shù)為動(dòng)力，采用寬帶網(wǎng)電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、下一代互聯(lián)網(wǎng)、以及新興的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，促進(jìn)冷鏈物流的發(fā)展。說(shuō)到物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，消費(fèi)者還是會(huì)比較陌生，但是對(duì)于先進(jìn)管理化企業(yè)不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的名詞，而是實(shí)實(shí)在在對(duì)物品智能化跟蹤、監(jiān)控、管理的行為措施。

基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，改變傳統(tǒng)粗放型的冷鏈物流管理模式，通過(guò)信息智能化提高管理能力，從感應(yīng)器分析、加工和處理有意義數(shù)據(jù)，適應(yīng)不同用戶需求，完成供應(yīng)鏈上下游流通環(huán)節(jié)的保護(hù)。

    缺乏有力信息技術(shù)支撐的產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)發(fā)展必然是滯后的，科技物流真正將物品冷鏈運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)聯(lián)接在一起，為食品安全監(jiān)管提供了有力保障，有著重大的社會(huì)意義。

綜上分析，冷鏈物流的集約化和信息化已迫在眉睫。

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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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