昆明市農產品市場構建靈活多樣產銷模式
時間:2022-12-30 12:23:00來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
昆明市從政府到企業通過發展訂單農業、開展農產品電子商務等舉措,減少流通環節,降低流通成本,提高農產品市場競爭力,探索建立生產與消費有效銜接、靈活多樣的農產品產銷模式。
主要特點有:一、訂單農業初具規模。昆明晨農集團在全省各州縣(市)已建立蔬菜生產基地10萬多畝,與農戶簽訂收購協議,帶動10萬多戶農戶年均增收3500元以上。昆明花卉種植戶也通過與花卉企業簽訂收購協議保證鮮花銷路。云南省花卉示范園區內花卉企業產銷均采用接訂單再生產模式。
二、冷鏈運輸發展迅速。在運輸環節,云南農產品企業通過運用冷鏈運輸在流通環節做到保質保量。目前云南大部分花卉企業已采用專用冷藏車運輸鮮花。企業在進口肉類、海鮮、速凍食品、冷飲、水果等商品、出口蔬菜、花卉、水果、野生菌、茶葉等農副產品時,充分使用了冷庫及冷鏈配套。昆明市現正在積極規劃建設農產品冷鏈物流中心。
三、積極運用電子化交易。目前,斗南昆明國際花卉拍賣交易中心鮮花交易已經實現電子化交易,買家在認為價格合適時拍下產品即完成交易,整個支付過程實現電子化管理。近兩年來,云南咖啡豆也實現了網上統一報價,發揮了農產品期貨市場引導生產、規避風險的積極作用。
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