“北京冷鏈”平臺已注冊1.59萬家企業(yè) 建立全過程電子追溯機制

時間：2025-01-26 05:56:21來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

中新網(wǎng)北京1月20日電 (記者杜燕)截至2021年12月底，“北京冷鏈”平臺已注冊完成企業(yè)1.59萬家，其中經(jīng)營進口冷鏈食品的企業(yè)6416家。累計記錄冷鏈?zhǔn)称放?0.29萬個，涉及123個國家和地區(qū)，以及中國全部省級行政區(qū)，共計89.13萬噸。

這是記者今天從北京市市場監(jiān)督管理局了解到的。根據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2021年優(yōu)化營商環(huán)境建設(shè)工作報告，2021年，該局加強重點領(lǐng)域監(jiān)管，筑牢公共安全和民眾生命健康的安全底線。

據(jù)介紹，北京去年推動落實食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地合格證明和追溯制度，加大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)督檢查力度，督促落實食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地合格證明和追溯制度，逐步實現(xiàn)進京食用農(nóng)產(chǎn)品附合格證入市。北京市18個農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場已建立實施食用農(nóng)產(chǎn)品附可追溯憑證入場銷售制度，對無法提供可溯源憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品禁止入場銷售。

北京去年加強風(fēng)險分級制度建設(shè)。制定食品銷售風(fēng)險分級工作規(guī)范和北京市餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險分級管理工作規(guī)范。截至2021年12月底，已完成25.4萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的分級工作。

北京去年積極推動智慧監(jiān)管，提升市場監(jiān)管精準(zhǔn)化、智能化水平。通過科技支撐為市場防疫和食品監(jiān)管工作再賦新能，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)建設(shè)推廣“北京冷鏈”追溯平臺，建立了全過程、全鏈條、全覆蓋的電子追溯機制。截至2021年12月底，“北京冷鏈”平臺已注冊完成企業(yè)1.59萬家，其中經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称返钠髽I(yè)6416家。累計記錄冷鏈?zhǔn)称放?0.29萬個，涉及123個國家和地區(qū)，以及中國全部省級行政區(qū)，共計89.13萬噸。

北京去年開展“隨機查餐廳”活動。隨機檢查餐飲單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生等涉及食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。自2021年5月以來開展了“隨機查餐廳”活動，共立案22件。

北京去年還加強特種設(shè)備安全監(jiān)管。持續(xù)對特種設(shè)備進行全鏈條監(jiān)管，開展隱患排查治理，圍繞電梯、大型游樂設(shè)施、客運索道、壓力容器、壓力管道、氣瓶等開展專項整治11項，有效防控各類設(shè)備安全風(fēng)險，全市充裝管理的260余萬只液化石油氣鋼瓶納入氣瓶質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)。信用監(jiān)管和部門聯(lián)合懲戒取得進展，將符合規(guī)定情形的特種設(shè)備生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、充裝單位列入嚴(yán)重違法失信名單的協(xié)調(diào)聯(lián)動機制逐步建立。截至2021年12月，全市共檢查特種設(shè)備從業(yè)單位12757家，督促企業(yè)消除特種設(shè)備安全隱患。

此外，北京去年強化產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。組織對危險化學(xué)品、消防產(chǎn)品、燃氣灶具和食品相關(guān)產(chǎn)品等81類重點產(chǎn)品開展質(zhì)量監(jiān)督抽查，累計抽查樣品6938組，對于抽查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品的行為依法進行處理，切實發(fā)揮監(jiān)督抽查規(guī)范市場的作用。同時，加強電動自行車、燃氣器具、“瘦身鋼筋”等問題突出產(chǎn)品專項治理，通過全面排查、組織暗訪、市區(qū)統(tǒng)籌聯(lián)動等方式，依法嚴(yán)厲打擊產(chǎn)品質(zhì)量違法違規(guī)行為。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614