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相信了解凍品行業(yè)的人都知道，凍品行業(yè)利潤不低，而且發(fā)展?jié)摿σ卜浅：?。尤其是面對現(xiàn)在各行各業(yè)都在內(nèi)卷的時候，凍品行業(yè)也能脫穎而出。加上現(xiàn)在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及人們的生活節(jié)奏加快，凍品的需求量在一定程度上也有所增加，可以說目前凍品行業(yè)也算是朝陽行業(yè)。但是為什么很多做凍品的老板總是缺錢呢？

與其他更加規(guī)?；?、系統(tǒng)化的行業(yè)相比，目前傳統(tǒng)凍品行業(yè)可以說如同一盤散沙，大多數(shù)都是以個體規(guī)模形成的公司體系。只是隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，人民消費升級，讓這些分散的行業(yè)格局得到釋放的機會、發(fā)揮更大的潛力。在這種趨勢下，線上線下供應(yīng)鏈一體化，減少了中間的流通環(huán)節(jié)，節(jié)約了成本，為凍品行業(yè)發(fā)展帶來了巨大推力。

雖然凍品行業(yè)具備了發(fā)展?jié)摿?，但我們冷凍品生意前期投資和日常開銷，對于沒有實力的經(jīng)營者來說，堅持也是非常困難的。

首先，前期所有凍品的老板都要投資，像房租、人工、產(chǎn)品、庫存、日常費用等都相當(dāng)昂貴。其次，凍品的生意庫存很大，一次進貨少數(shù)萬，高數(shù)十萬，房屋庫存百萬，大部分時候，老板的資金被廠家占有，庫存滯后，部分市場滯后，手頭流動資金自然越來越少。最后，凍品行業(yè)前期粗放型發(fā)展造成經(jīng)營模式落后，成本較大，也是造成凍品老板缺錢的原因。

另外，凍品經(jīng)銷商也會面臨諸多行業(yè)性難題，比如銷售渠道單一、市場輻射范圍小、損耗和倉儲成本高、整體效率比較低、冷鏈物流價格高等。除了凍品行業(yè)的分散，凍品產(chǎn)品在各地市場也相對分散，比如廣東一帶大多是進口冷凍食品，山東以冷凍家禽食品為主，河南以家畜為主，由此可見市場競爭格局相當(dāng)分散，非常不利于行業(yè)整體高速發(fā)展。

任何一個行業(yè)的發(fā)展在經(jīng)歷前期粗放型發(fā)展以后，都會逐步規(guī)范起來，并且不斷探索和嘗試新模式，最終形成市場的動態(tài)平衡。而開創(chuàng)速凍食材線上線下一體化的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)服務(wù)平臺，產(chǎn)品源頭直采，切實做到為終端食材用戶提供品質(zhì)可靠、價格實在、方便快捷的速凍食材供應(yīng)鏈服務(wù)，是凍品行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

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