玉湖冷鏈（成都）交易中心交易區(qū)。

川觀新聞記者 陳昊 成都觀察 楊柳 攝影報道

法國的三文魚，澳大利亞的牛肉，泰國的黑虎蝦……11月12日，玉湖冷鏈（成都）交易中心開啟試運營，同步舉行“環(huán)球美食嘉年華”活動，150余家商戶展銷全球各地美食，產(chǎn)品進出庫近兩千噸。

玉湖冷鏈（成都）交易中心是四川省的重點項目和成都“國家骨干冷鏈物流基地”的關(guān)鍵組成部分，占地面積419畝，庫容28.1萬噸，項目定位西部地區(qū)國際冷鏈食品交易基地。目前，這艘冷鏈“航母”已有超600家行業(yè)龍頭企業(yè)入駐，正式運營后預(yù)計將成為全球冷鏈產(chǎn)品的一級市場，助力四川做大做強進出口貿(mào)易規(guī)模。

全產(chǎn)業(yè)鏈支持服務(wù)

冷鏈“航母”有多大？玉湖冷鏈（成都）交易中心主要分為物流區(qū)和交易區(qū)兩大板塊，建筑面積超45萬平方米，相當于60多個標準足球場。

玉湖冷鏈（成都）交易中心物流區(qū)。

首批入駐商戶、四川祥盛鴻運通食品有限公司總經(jīng)理謝穎榮在如此大的園區(qū)里，卻感覺很“方便”：“商鋪在交易區(qū)，主要是展示、商洽場所，冷鏈食材就存儲在交易區(qū)的冷庫里，現(xiàn)在已經(jīng)存了800多噸產(chǎn)品，就像存儲在我們公司門口一樣，可以隨時帶客戶去冷庫里看貨?！?/p>

吸引眾多商戶入駐的原因不只是“方便”。玉湖冷鏈（成都）交易中心依托自有數(shù)智化線上系統(tǒng)，實現(xiàn)全流程智能管理，通過標準化與高效服務(wù)保障體系，為商戶提供可靠的全產(chǎn)業(yè)鏈支持服務(wù)。玉湖冷鏈總裁鐘輝紅告訴川觀新聞記者，該中心通過線上線下一體化交易平臺保障履約交付，助商戶降本增效。與傳統(tǒng)冷鏈園區(qū)相比，玉湖冷鏈的創(chuàng)新交易模式和全鏈條增值服務(wù)，為供應(yīng)商、進出口商、流通商和采購商等產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)提供了高效的貿(mào)易支持?！巴ㄟ^構(gòu)建全生命周期服務(wù)體系，玉湖冷鏈將顯著提升中西部地區(qū)冷鏈食品的流通效率，幫助商戶在市場中贏得更多競爭優(yōu)勢?！?/p>

在入駐商戶、四川新栩安國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理何勝利看來，玉湖冷鏈先進的智能溫控倉儲和全程追溯體系，實現(xiàn)了供應(yīng)鏈上每一步的高效連接，讓商戶對產(chǎn)品品質(zhì)更有信心。

玉湖冷鏈依托自有的高標準冷鏈倉儲交易中心實體網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新推出線上線下同步的冷鏈食材拍賣模式，為上下游企業(yè)提供源頭工廠產(chǎn)能招標、貿(mào)易商在途訂單變現(xiàn)以及現(xiàn)貨交易等服務(wù)。通過線上線下同步拍賣，確保拍品透明度和交易即時性，極大地提升了客戶的參與體驗。

成都市供應(yīng)鏈協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長王智超認為，玉湖冷鏈為采銷雙方搭建了開放、高效的平臺，采購商能更加便捷地獲取到適合的貨品資源，“這種直接的交易模式對區(qū)域內(nèi)的冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的帶動作用。”

實現(xiàn)冷鏈食材“買全球賣全球”

“環(huán)球美食嘉年華”活動在玉湖冷鏈（成都）交易中心交易區(qū)舉辦，各地采購商慕名而來，在品嘗美食的同時洽談合作。

“環(huán)球美食嘉年華”活動現(xiàn)場。

來自貴州的采購商王強告訴川觀新聞記者：“一上午走訪了十幾個商戶，看了很多進口牛肉、雞肉、豬肉產(chǎn)品，以后準備從這里進貨?！?/p>

交易區(qū)火熱，物流區(qū)同樣熱度不減。當天上午，一輛輛集裝箱卡車穿梭在物流區(qū)，來自全球各地的冷鏈產(chǎn)品源源不斷地輸送至此。在一個垛口，裝卸工熟練地卸下一箱箱來自俄羅斯的進口牛肉，再通過電動托盤車運至冷庫存儲。

俄羅斯能源出口公司集團第一副總經(jīng)理安德烈臉上洋溢著笑容：“俄羅斯的海鮮、牛肉等產(chǎn)品受到越來越多的中國消費者喜愛，玉湖冷鏈高標準的冷鏈物流技術(shù)，幫助我們在更加嚴格的溫控管理下實現(xiàn)高質(zhì)量商品的高效流通?！卑驳铝艺J為，玉湖冷鏈在冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施、供應(yīng)鏈管理等方面的布局將為企業(yè)間的國際貿(mào)易往來提供更多可能。

玉湖冷鏈（成都）交易中心位于成都市青白江區(qū)的成都國際鐵路港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，與亞洲最大集裝箱中心站和西部最大鐵路樞紐僅一墻之隔。這里是成都國際班列始發(fā)地，已建立起西進歐洲、北上蒙俄、東聯(lián)日韓、南拓東盟的成都國際班列線路網(wǎng)絡(luò)，累計開行超3萬列，輻射境外115個城市。

“依托區(qū)位優(yōu)勢，進口優(yōu)質(zhì)冷鏈食材可迅速通過供應(yīng)鏈服務(wù)運到這里，四川本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也能快速運送到國外。”玉湖冷鏈成都公司總經(jīng)理李江濤表示，玉湖冷鏈（成都）交易中心將通過產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，助力川味冷鏈食材“走出去”、全球優(yōu)質(zhì)冷鏈食材“走進來”，實現(xiàn)冷鏈食材“買全球賣全球”，助力區(qū)域經(jīng)濟增長。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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