Mia氣滴很！第三屆吳忠早茶美食文化節(jié)即將開幕

時(shí)間：2023-04-12 16:07:58來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

記者從12日召開的2023中國面食博覽會(huì)暨第三屆吳忠早茶美食文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，4月26日至5月3日，2023中國面食博覽會(huì)暨第三屆吳忠早茶美食文化節(jié)將在吳忠市舉行，誠邀八方來賓到吳忠打卡，品美食、鑒美酒、賞美景，喝八寶茶、游大峽谷、登古長城，領(lǐng)略地域文化、感受風(fēng)土人情。

近年來蓬勃發(fā)展的吳忠早茶，匯集特色美食，融合休閑生活，形成了集飲食品鑒、社交養(yǎng)生等多元素于一體的早茶文化，成為吳忠新的城市名片和文化符號。吳忠市不斷提升早茶店的服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)了吳忠早茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，注重餐飲行業(yè)管理、服務(wù)等從業(yè)人員培訓(xùn)，三年來培訓(xùn)1850余家6890余人次，實(shí)現(xiàn)了全市餐飲名店、早茶示范店、大型餐飲單位全覆蓋，進(jìn)一步規(guī)范了餐飲單位著裝、語言、衛(wèi)生等服務(wù)行為。

節(jié)會(huì)期間將舉辦11項(xiàng)活動(dòng)，開幕式精彩紛呈，中國烹飪協(xié)會(huì)將授予吳忠市“西部美食地標(biāo)城市”和“中國面食培訓(xùn)基地”榮譽(yù)，并為中餐特色美食名錄、吳忠早茶示范店授牌；2023全國面食技藝展演，將邀請10家全國知名面食品牌企業(yè)，現(xiàn)場制作交流，弘揚(yáng)傳統(tǒng)面食制作技藝，展現(xiàn)面食文化魅力，促進(jìn)吳忠早茶融合發(fā)展；中國黃河流域美食大賽，邀請了百名黃河九省名廚現(xiàn)場開展烹飪技藝交流，展現(xiàn)精湛廚藝和創(chuàng)新精神；首屆中國黃河美食發(fā)展論壇，屆時(shí)邀請國內(nèi)知名專家圍繞黃河美食發(fā)展進(jìn)行高端對話，為吳忠早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供方向和路徑，引領(lǐng)吳忠早茶文化與黃河美食文化深度融合，激發(fā)吳忠早茶發(fā)展新動(dòng)能；吳忠市新電商產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展招商大會(huì)，將聚焦“六新六特六優(yōu)”產(chǎn)業(yè)，以“吳忠早茶美食”為橋梁，邀約整合相關(guān)企業(yè)、平臺、資源，現(xiàn)場簽約一批項(xiàng)目，打造吳忠新電商產(chǎn)業(yè)鏈。

為了有效激發(fā)住房、汽車、家電等大宗商品消費(fèi)市場活力，推動(dòng)消費(fèi)市場持續(xù)回暖，吳忠市將同期舉辦“聚優(yōu)薈萃·品味吳忠”特色商品展、“百味中國·舌尖盛宴”中國黃河流域美食大聯(lián)展等系列展會(huì)，同步推出10條含金量高、操作性強(qiáng)的促進(jìn)住房、汽車、家電的聯(lián)動(dòng)消費(fèi)政策，線上線下發(fā)放政府消費(fèi)券170萬元，讓市民朋友們享受一場真正的消費(fèi)盛宴。

值得一提的是，節(jié)會(huì)期間還將舉行“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化·講好黃河故事”文化論壇暨媒體吳忠行。邀請區(qū)內(nèi)外資深專家學(xué)者，開展黃河文化論壇對話、媒體采風(fēng)等活動(dòng)，擴(kuò)大吳忠早茶影響力，全方位展示吳忠市地域特色和早茶美食文化節(jié)盛況；各縣（市、區(qū)）設(shè)立分會(huì)場，同步開展“逛吳忠·尋味道”系列活動(dòng)，拉長早茶美食文化節(jié)活動(dòng)周期，豐富活動(dòng)內(nèi)容，擴(kuò)大活動(dòng)影響力?！叭f商開播·云起未來”直播帶貨季，邀約網(wǎng)絡(luò)美食達(dá)人、博主，組建強(qiáng)大的帶貨陣容以“做美食、品美食、宣美食”三個(gè)維度，與吳忠當(dāng)?shù)孛朗称髽I(yè)、餐飲品牌、早茶店合作，開展線下直播帶貨。

同時(shí)，在線上設(shè)立直播專區(qū)，打造線上早茶美食文化節(jié)。邀請中央、省級和自治區(qū)主流新聞媒體走進(jìn)吳忠，圍繞黃河文化、早茶文化等主題，用媒體視角記錄宣傳美麗新吳忠。節(jié)會(huì)期間還將推出“黃河明珠·美麗吳忠”等一系列豐富多彩的文藝展演和文化活動(dòng)。通過上述11項(xiàng)活動(dòng)，本次節(jié)會(huì)將為大家奉獻(xiàn)一場饕餮盛宴、視覺盛宴和購物盛宴。（來源：新消息報(bào)）

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